Dans le respect du travail réalisé en cuisine, nos plats et leurs accompagnements ne peuvent être modifiés.
Toute demande spécifique pourra faire lobjet d'un supplément.
Nos produits sont soigneusement sélectionnes, privilegiant la qualité, la fraicheur et des origines aussi locales que possible.

Beignet de Crabe Beignet de Crabe

12.00€

Velouté d’Endive / Crème de Fourme d’Ambert Velouté d’Endive / Crème de Fourme d’Ambert

10.00€

Terrine Maison Canard / Abricot / Pistache Terrine Maison Canard / Abricot / Pistache

12.00€

Voir les Suggestions sur l'Ardoise Voir les Suggestions sur l'Ardoise

Araignée de Veau / Purée de Pois cassés / Champignons Araignée de Veau / Purée de Pois cassés / Champignons

24.00€

Filet de Mulet rôti / Risotto à l’Encre de Seiche Filet de Mulet rôti / Risotto à l’Encre de Seiche

24.00€

Lasagne d’Agneau et Noisette Lasagne d’Agneau et Noisette

25.00€

Voir les Suggestions sur l'ardoise Voir les Suggestions sur l'ardoise

Croustillant au Chocolat et spéculoos Croustillant au Chocolat et spéculoos

10.00€

Brioche perdue / Caramel beurre salé Brioche perdue / Caramel beurre salé

10.00€

Sablé / Crème Citron / Meringue Sablé / Crème Citron / Meringue

9.00€

Voir les Suggestions sur l'ardoise Voir les Suggestions sur l'ardoise